CUCINA DI CASA 2021 |
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31/12/2021 Venerdì Tortellini in brodo "Gratifico" |
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31/12/2021 Venerdì Cotechino a fette Negroni con purè Lenticchie di Colfiorito in umido |
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30/12/2021 Giovedì Pasta alla genovese |
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29/12/2021 Mercoledì Orecchiette alle cime di rapa (sugo pronto) |
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28/12/2021 Martedì Orecchiette alle cime di rapa (sugo pronto) |
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27/12/2021 Lunedì Spaghetti alla bottarga di tonno |
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26/12/2021 Domenica Crema di verdura con zucca e castagne |
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23/12/2021 Giovedì Uova al tegamino |
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19/12/2021 Domenica Vellutata di cavolo cappuccio Uovo pochè e Ketchup |
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10/12/2021 Venerdì Farfalle al salmone con la vodka |
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08/12/2021 Mercoledì Vellutata di cavolo cappuccio |
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05/12/2021 Domenica Tortellini panna e prosciutto Castagnaccio |
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03/12/2021 Venerdì Risotto al cavolo rosso (cavolo cappuccio) Insalata di cavolo cappuccio, finocchi, arance e noci |
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02/12/2021 Giovedì Saltimbocca alla romana |
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01/12/2021 Mercoledì Ossobuco alla milanese |
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18/11/2021 Giovedì Crema di cipolle con pasta mista |
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15/11/2021 Lunedì Uovo in camicia |
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13/11/2021 Sabato Risotto zucchine e salsa di peperoncino |
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08/11/2021 Lunedì Spaghetti olio, aglio, aglio nero e peperoncino |
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06/11/2021 Sabato Crema di cipolle con riso |
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05/11/2021 Venerdì Spaghetti alle vongole Crema di diosperi |
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01/11/2021 Lunedì Minestrone con pasta mista |
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29/10/2021 Venerdì Vellutata zucca e cavolo Filetti di tonno Albatros e fagioli all'olio |
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27/10/2021 Mercoledì Tubetti con sugo alla genovese Lingua lessa e purea di patate |
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27/10/2021 Mercoledì Salsa verde del contadino, Salsa verde del fattore, Salsa di peperoncini e aglio (Limberti), Maionese |
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22/10/2021 Venerdì Spaghetti alla bottarga |
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20/10/2021 Mercoledì Risotto alla zucca |
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18/10/2021 Lunedì Spaghetti all'assassina |
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16/10/2021 Sabato Spaghetti aglio, olio e peperoncino calabrese (Limberti) |
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15/10/2021 Venerdì Maionese con olio di viaccioli Insalata russa |
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08/10/2021 Venerdì Spaghetti gamberi, vongole e zucchine (Fantasia di gamberi, vongole e zucchine Iberiasurgelati) Scaloppina al vino bianco e piselli alla fiorentina |
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05/10/2021 Martedì Pici all'aglione Zucchine ripiene di carne al sugo |
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29/09/2021 Mercoledì Minestrone di verdure Polpette di lesso con insalatina mista |
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27/09/2021 Lunedì Minestrone con pasta mista |
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25/09/2021 Sabato Crema di cipolle |
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20/09/2021 Lunedì Pappardelle "Gratifico" alla pomarola (Volpe) |
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14/09/2021 Martedì Spaghetti alla bottarga Tortino di carciofi |
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06/09/2021 Lunedì Spaghetti alla bottarga |
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05/09/2021 Domenica Insalata capperi e pomodorini |
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04/09/2021 Sabaro Insalata con fiori eduli |
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03/09/2021 Venerdì Minestrone con pasta mista |
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28/08/2021 Sabato Minestrone con pasta mista Patate lesse |
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27/08/2021 Venerdì Linguine al pesto avvantaggiato Purè di patate |
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26/08/2021 Giovedì Sogliola alla mugnaia Patate lesse |
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26/08/2021 Giovedì Pici all'aglione |
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24/08/2021 Martedì Spaghetti alla nerano Frittata di zucchine |
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09/08/2021 Lunedì Pasta spezzata cacio, pepe e pere (spagherotto) |
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03/08/2021 Martedì Pasta spezzata cacio, pepe e pere (spagherotto) Insalata pomodoro, avogado e pera |
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31/07/2021 Sabato Linguine a pesto (senza aglio) Fagiolini al pomodoro |
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30/07/2021 Venerdì "Riso" n. 74 De Cecco in brodo |
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25/07/2021 Domenica Insalata pomodoro e avogado |
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22/07/2021 Giovedì Pasta spezzata cacio, pepe e pere (spagherotto) Cioncia pesciatina |
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16/07/2021 Venerdì Riso allo zafferano |
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17/07/2021 Sabato Uovo pochè e Ketchup |
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12/07/2021 Lunedì Fusilli con sugo alla genovese |
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12/07/2021 Lunedì Braciole rifatte Macelleria Cecchini Fagiolini al pomodoro |
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08/07/2021 Giovedì Spagheti aglio nero, olio e peperoncino Porchetta (Anzuini) con patate McCain Forno Express |
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07/07/2021 Mercoledì Insalata russa |
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03/07/2021 Sabato Merluzzo d'Alaska con erbe mediterranee Patate McCain Forno Express |
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02/07/2021 Venerdì Orecchiette alle cime di rapa |
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02/07/2021 Venerdì Sogliola al limone Patate McCain Forno Express |
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29/06/2021 Martedì Lesso rifatto con le patate |
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28/06/2021 Lunedì Pici all'aglione (a casa Rizzo) |
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21/06/2021 Lunedì Pane, burro e acciughe del mar Cantabrico |
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21/06/2021 Lunedì Spaghetti alla bottarga Fagioli e bottarga |
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18/06/2021 Venerdì Spagheti aglio nero, olio e peperoncino |
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16/06/2021 Mercoledì Passata di verdura con pasta mista Tortino di carciofi |
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14/06/2021 Lunedì Fusilli al pesto (Cucina Barilla) Insalata mista e pomodori |
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11/06/2021 Sabato Uovo in camicia |
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10/06/2021 Giovedì Risotto ai funghi (Cucina Barilla) |
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10/06/2021 Giovedì Insalata di ravanelli e cetrioli Insalata mista e pomodori |
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09/06/2021 Mercoledì Tagliatelle ai peperoni Lenticchie di Colfiorito in umido |
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07/06/2021 Lunedì Tortellini panna e prosciutto Insalata russa |
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04/06/2021 Venerdì Vellutata di cipolle |
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03/06/2021 Giovedì Ossobuco alla fiorentina con risotto allo zafferano |
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31/05/2021 Giovedì Tagliatelle ai peperoni |
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29/05/2021 Sabato Penne lisce alla genovese "Patasnella" in forno |
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27/05/2021 Giovedì Insalata mista con uova sode |
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24/05/2021 Lunedì Risotto allo zafferano Straccetti di pollo e verdure saltate |
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24/05/2021 Lunedì Salame grevigiano Macelleria Falorni e insalata russa |
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20/05/2021 Giovedì Orecchiette al finocchietto selvatico Polpettine e piselli alla fiorentina |
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20/05/2021 Giovedì Uova sode e maionese |
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18/05/2021 Martedì Tortelloni maremmani al ragù antico battuto al coltello Pancetta di vitella farcita al forno con erbe strascicate |
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15/05/2021 Sabato Minestrone con pasta mista |
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10/05/2021 Lunedì Passata di verdure Peperoni al forno |
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07/05/2021 Venerdì Bastoncini di Capitan Findus al forno Insalata nizzarda |
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06/05/2021 Giovedì Vellutata di peperoni verdi Insalata nizzarda |
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05/05/2021 Mercoledì Spaghettoni alla chiantigiana Fricandò di vitella con purè |
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03/05/2021 Lunedì Salame Grevigiano Antica Macelleria Falorni e pane di grani antichi di Francesco Fumarola |
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03/05/2021 Lunedì Linguine al pesto avvantaggiato Lingua bollita con salsa verde (Volpe) con spinaci saltati |
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02/05/2021 Domenica Vellutata di cipolle |
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02/05/2021 Domenica Frittata di fiori di zucchine |
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30/04/2021 Venerdì Sformatino di verdure con pappa al pomodoro di mare Farro con melanzane, carote e zucchine |
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28/04/2021 Mercoledì Crudo dell'Angolo del Mare Penne lisce al ragù di polpo |
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27/04/2021 Martedì Frittata di fiori di zucchine |
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26/04/2021 Lunedì Riso tricolore |
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24/04/2021 Sabato Penne rigate, zucchine e pomodorini Bowl di "Poké by Koto" |
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23/04/2021 Venerdì Sogliola al limone Piselli alla fiorentina |
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22/04/2021 Giovedì Polpette di lesso, insalatina mista e pomodorini ciliegini |
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21/04/2021 Mercoledì Garmugia lucchese Zampone Fini e lenticchie di Colfiorito |
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21/04/2021 Mercoledì Prosciutto e ventricina Premio Villani 2021 |
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20/04/2021 Martedì Sformatino di zucchine |
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18/04/2021 Domenica Insalata tonno e avogado |
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17/04/2021 Sabato Pasta spezzata cacio, pepe e pere |
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16/04/2021 Venerdì Spaghetti alla bottarga di tonno e pomodorini Fagioli, bottarga e cipolla |
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15/04/2021 Giovedì Bastoncini di Capitan Findus fritti in padella al forno |
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14/04/2021 Mercoldì Risotto ai carciofi Carré di vitello con l'osso al forno, patate al forno e piselli alla fiorentina |
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13/04/2021 Martedì Cotechino a fette Negroni Lenticchie in umido |
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12/04/2021 Lunedì Pasta mista alle lenticchie Lenticchie in umido |
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11/04/2021 Domenica Insalata nizzarda |
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10/04/2021 Sabato Farfalle al salmone con la vodka Insalata di valeriana, radicchio e pomodoro |
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09/04/2021 Venerdì Insolita carbonara (di Lorenzo Romano chef dell'Insolita Trattoria 3 Soldi) Lesso rifatto con le patate |
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08/04/2021 Giovedì Risotto alle zucchine |
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06/04/2021 Martedì Risotto piselli, carote e patate |
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03/04/2021 Sabato Frittata di zucchine |
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01/04/2021 Giovedì Pappardelle "Gratifico" all'aglione Prosciutto e tarese |
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31/03/2021 Mercoledì Ossobuco alla milanese |
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29/03/2021 Lunedì Tortellini in brodo "Gratifico" Tortino di carciofi |
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29/03/2021 Lunedì Saltimbocca alla romana Piselli alla fiorentina |
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27/03/2021 Sabato Gnocchi di patate, burro e parmigiano |
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27/03/2021 Sabato Insalata di fave e pecorino |
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26/03/2021 Venerdì Vellutata di fave e piselli Riso bianco e nero con verdurine e mandorle (Cracco) |
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25/03/2021 Giovedì Gnocchi di patate, burro e parmigiano |
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23/03/2021 Martedì Farfalle al salmone con la vodka Patate al cartoccio bavaresi |
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23/03/2021 Martedì Pere cotte al forno |
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22/03/2021 Lunedì Tortellini (Sfogliavelo Giovanni Rana) panna e prosciutto |
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22/03/2021 Lunedì Sformato di zucchine |
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20/03/2021 Sabato Cotoletta alla bolognese Purè di patate |
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19/03/2021 Venerdì Risotto noci e taleggio |
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18/03/2021 Giovedì Linguine al pesto di pistacchi |
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17/03/2021 Mercoledì Insalata russa (fatta in casa) |
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17/03/2021 Mercoledì Tagliatelle (Volpe) al ragù alla bolognese Spezzatino con le patate |
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16/03/2021 Martedì Pesto fatto in casa Linguine al pesto avvantaggiato |
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15/03/2021 Lunedì Spaghetti all'aglione Asparagi alla Bismarck |
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14/03/2021 Domenica Pasta mista in crema di patate, cipolle e carote |
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13/03/2021 Sabato Tagliatelle alla bottarga |
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13/03/2021 Sabato Vellutata di cipolle |
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12/03/2021 Venerdì Tortino di carciofi |
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11/03/2021 Giovedì Risotto al limone |
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10/03/2021 Mercoledì Spaghetti alla Sangiovannina Trippa alla fiorentina Purè di patate |
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09/03/2021 Martedì "Riso" n. 74 De Cecco in brodo |
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09/03/2021 Martedì Scaloppine al vino bianco Piselli alla fiorentina |
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08/03/2021 Lunedì Pici all'aglione Cotoletta alla bolognese Piselli alla fiorentina |
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06/03/2021 Sabato Risotto ai funghi |
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06/03/2021 Sabato Filetto ai funghi Purè di patate |
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05/03/2021 Venerdì Pizza Margherita |
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04/03/2021 Giovedì Minestrone con pasta mista Bracioline fritte alla livornese con taccole in umido al pomodoro |
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01/03/2021 Lunedì Soupe à l'oignon Bracioline fritte alla livornese con taccole in umido al pomodoro |
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28/02/2021 Domenica Soupe à l'oignon Salsicce e fagioli |
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28/02/2021 Domenica Gnocchi ai quattro formaggi |
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26/02/2021 Venerdì Fusilli cipolle, patate e scamorza affumicata |
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25/02/2021 Giovedì Club sandwich Tortino di carciofi (carfiofi surgelati Orogel) |
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24/02/2021 Mercoledì Antica minestra di riso e lampredotto Fegatelli, lombi e salsicce allo spiedo con polenta fritta |
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23/02/2021 Martedì Rosti di patate |
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22/02/2021 Lunedì Cocktail di gamberi Saltimbocca alla romana con piselli stufati con pancetta |
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20/02/2021 Sabato Risotto alle rape rosse Fagiolini al pomodoro |
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19/02/2021 Venerdì Farfalle, piselli e pancetta |
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18/02/2021 Giovedì Soprassata di cinghiale |
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18/02/2021 Giovedì Risotto ai funghi Spezzatino con fagiolini al pomodoro |
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17/02/2021 Mercoledì Ribollita Baccalà in forno con ceci all'olio |
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16/02/2021 Martedì Spaghetti alla bottarga Tortino di carciofi |
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15/02/2021 Lunedì Gnocchi salsiccia e taleggio Tortino di carciofi |
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14/02/2021 Domenica Tortellini panna e prosciutto Carne alla pizzaiola con fagiolini al pomodoro |
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13/02/2021 Sabato Risotto alle rape rosse |
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12/02/2021 Venerdì Gnocchi di patate al sugo di cinghiale Tortino di carciofi |
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10/02/2021 Mercoledì Risotto ai carciofi Vitella ripiena arrotolata con patate |
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09/02/2021 Martedì Risotto al radicchio rosso Saltimbocca alla romana |
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08/02/2021 Lunedì Cocktail di gamberi |
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08/02/2021 Lunedì Tortellini al ragù (del Marchese Alessandro Ghini) Saltimbocca alla romana con piselli stufati con pancetta |
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07/02/2021 Domenica Penne al baffo Insalata di puntarelle alla romana |
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04/02/2021 Giovedì Orecchiette alle cime di rapa |
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03/02/2021 Mercoledì Mezze maniche alla carbonara Arista al forno con rapini |
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02/02/2021 Martedì Orecchiette con il cavolo nero Frittata di zucchine |
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01/02/2021 Lunedì Soupe à l'oignon |
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01/02/2021 Lunedì Frittata di zucchine |
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31/01/2021 Domenica Riso alle pere Formaggio con le pere |
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31/01/2021 Domenica Insalata pomodoro e mozzarella |
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28/01/2021 Giovedì Orecchiette broccoli e salsiccia |
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27/01/2021 Mercoledì Spaghetti all'amatriciana Stufato alla sangiovannese Puré di patate |
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26/01/2021 Martedì Spaghetti alla bottarga |
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26/01/2021 Martedì Straccetti di vitello al limone Piselli alla fiorentina |
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25/01/2021 Lunedì Risotto alla zucca Spezzatino alla toscana detto "Tegamata di Pitigliano" |
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24/01/2021 Domenica (cena) Vellutata di zucca Assaggio di spezzatino alla toscana |
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24/01/2021 Domenica (pranzo) Tortellini al ragù (del Marchese Alessandro Ghini) Sushi Esselunga |
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22/01/2021 Venerdì Sogliola alla mugnaia |
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20/01/2021 Mercoledì Spaghetti cacio e pepe Trippa alla fiorentina con purè |
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19/01/2021 Martedì Fusilli al pesto avvantaggiato |
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19/01/2021 Martedì Sogliola alla mugnaia Patate lesse |
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17/01/2021 Domenica Taccole al pomodoro |
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16/01/2021 Sabato Risotto ai carciofi Frittata di carciofi |
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15/01/2021 Venerdì Risotto ai funghi pioppini |
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14/01/2021 Giovedì Pasta mista sulle vedure Piselli stufati con pancetta |
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13/01/2021 Mercoledì Prosciutto e insalata russa Ossobuco alla milanese |
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12/01/2021 Martedì Orecchiette broccole e alici |
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11/01/2021 Lunedì Orecchiette alle cime di rapa Fettine al pomodoro e taccole al pomodoro |
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10/01/2021 Domenica Tortellini (Sfogliavelo Giovanni Rana) panna e prosciutto Filetto di manzo con cipolle caramellate e riduzione di vino rosso |
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09/01/2021 Sabato Riso al salto |
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08/01/2021 Venerdì Risotto allo zafferano (Cucina Barilla) |
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06/01/2021 Mercoledì Pasta mista sulle vedure Frittata di patate |
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06/01/2021 Mercoledì Pennette panna e salmone con la vodka |
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05/01/2021 Martedì Tagliolini al sugo di cinghiale |
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05/01/2021 Martedì Minestrone |
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03/01/2021 Domenica Farfalle al salmone con la vodka |
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02/01/2021 Sabato Minestrone poverello Minestrone poverello con ditaloni rigati |
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02/01/2021 Sabato Insalata pomodori e finocchi |
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